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提問: 求人體脂肪含量的測算公式 問題補充: 医师解答: 下面是幾個國際上使用的脂肪含量的測定。 1.水下稱重測量法 Hydrodensitometry Weighing 是一種利用測定人體的排水量、人體瘦體重的密度和脂肪組織的密度來計算出體內脂肪重量,進而計算出體內脂肪含量百分比的方法。這種方法誤差小、精度高,但是需要專門的測試空間和工具,且操作步驟較多,只適合試驗室測試,不適合大眾自我測試。水下稱重法的原理也十分簡單:人體脂肪的比重大約是0.8公斤/升,脂肪外其他組織的平均比重大約是1.0公斤/升。稱量人體在空氣中的重量、在水中吸飽氣時的重量、在水中盡力呼完氣后的重量就可以通過簡單的計算求出人體脂肪的總重量了。 2.皮脂鉗測量法 Calipers 是一種利用測定人體多點皮下脂肪厚度來計算體內脂肪含量百分比的方法。這種方法與計算過程所使用的人體模型十分有關,歐美人體模型的數據不能在亞洲使用,日本人的模型也不能很好地計算中國人的數據。由于這一方法操作簡便,對空間場所幾乎沒有要求,所以近幾十年很多國家曾普遍采用過。 3. 雙能 X 線吸收測量法 DEXA 是一種利用身體不同組織(礦物質、瘦身體、脂肪)對x光吸收率不同的原理來測量體內脂肪含量的方法。測試中采用小步距對兩個低輻射源同步檢測。這種方法是相對較新的方法,精度較高,但測試費用昂貴,測試時間長(每人10—20分鐘),只能供高級實驗室使用,無法在實驗外進行。 4.近紅外線測量法 NIR 是一種利用近紅外線對人體不同組織穿透反射程度不同的原理來測量體內脂肪含量的方法。測試多采用測量人體肱二頭肌做為主要測試部位,將測試數據代入含有身高、體重、體形、活動量水平的方程就可計算出受試者體內脂肪含量的百分比。這一方法已經較為普遍地在實驗室外得到應用,原因是此法所需儀器便宜,測度步驟簡單。但由于每次探頭對身體組織的壓迫力不同,對同一受試者所測量出的數據往往也不一樣,因此這種方法的測試精度較差。 5.核磁共振成像 Magnetic Resonance Imaging 是一種基于X光,利用人體組織細胞在磁場作用下被“激發”程度不同這一特性來測量體內脂肪含量的方法。一次測量大約需要30分鐘,測量設備昂貴,雖然測試精度高,此法只適合在高級實驗室使用。 6.瘦體導電測量法 Total Body Electrical Conductivity 是一種基于人體(非脂肪)瘦體是良好電流導體的原理來測定身體瘦體重的方法。盡管此法精度較高,測試時間只需10秒,但由于測試儀器昂貴,應用范圍限于高級實驗室。 7. 計算機控制〔X線〕斷層掃描術 Computed Tomography CT中的X射線管產生的一束環繞人體的x射線被探頭所接受產生身體斷面信息,計算機運用復雜的算法構建出人體內的組織影像。此法設備昂貴,人體又處于輻射中,因此此法只限于實驗室應用。 8.排空氣測量法 BOD POD 此法測量原理與水下稱重法類同,是一種利用人體排出空氣的體積來計算身體密度,進而計算出脂肪含量和比率的方法。在測試所需的20秒內,測試者坐在一個密封倉內,所排出空氣的體積由連于計算機的傳感器測出。此法所需設備昂貴,不便于在實驗室外進行。 9.生物電阻測量法 BIA 是一種利用人體瘦組織是良導體而脂肪是絕緣體的特性,通過不同的電極向人體發放電流,進而測量人體電阻,在將測試結果代入含有身高、體重、性別、年齡的方程來計算人體脂肪含量和比率的方法。
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